Jan's Restaurant 38820 Halberstadt

Vorspeisen

Edamame

gesalzene, gedämpfte Sojaschoten

4,90 €

Ha Gao

gedämpfte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl

4,90 €

Mandu

frittierte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl

4,90 €

Cuonroll (2 Stück)

frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse und Fischsauce

4,90 €

Kai Sate

Hähnchen-Satespieß mit Hoisinsauce

4,90 €

Cuonhe (2 Stück)

Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen, Hoisinsauce und einer Zutat nach Wahl

4,90 €

Suppen

Tom Kha Kai

Kokossuppe mit Champignons, Zucchini, Cherrytomaten, frischen Thai-Kräutern und einer Zutat nach Wahl

4,90 €

Peking Suppe (pikant)

sauer-pikante Suppe

4,90 €

Soup Chay

mit Tofu, Glasnudeln, Morcheln, Shiitake Pilzen und Lauch

4,90 €

Tom Yum Gung

mit Champignons, Zucchini, Cherrytomaten, frischen Thai-Kräutern und einer Zutat nach Wahl

4,90 €

Salate

Alle Gerichte werden mit Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Mangosalat

grüner Mangosalat mit Gurken, Sojasprossen, Karotten und frischen Kräutern

7,90 €

Glasnudelsalat

gemischte Glasnudeln mit buntem Salat und Kräutern

7,90 €

Kohlrabisalat

Kohlrabi-Karotten-Salat mit hausgemachtem Limetten-Fisch-Dressing und frischen Kräutern, ohne Zutat nach Wahl

7,90 €

Nudel Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Xaoxao

sautierte Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Salat

11,90 €

Buncuonroll

3 Frühlingsrollen mit Reisnudeln, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing, ohne Zutat nach Wahl

11,90 €

Bunnambo

Reisnudeln mit Salat, Zitronengras, gebratenem Rindfleisch, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

11,90 €

Udon Pad

gebratene Udon Nudeln mit buntem Gemüse

11,90 €

Special Soup

kräftige, hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Ingwer, Koriander und Frühlingszwiebeln

11,90 €

Reis Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Rangrang

gebratener Eierreis mit buntem, gebratenem Gemüse

11,90 €

Hühnerfleisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit buntem Gemüse zubereitet und mit Duftreis serviert.

Kai Nuong Chanh

mit gegrillter, marinierter Hähnchenbrust und frischen Zitronenblättern

13,90 €

Kai Cashew

mit gebratenem Hühnerfleisch und Cashew Nüssen

13,90 €

Kai Onam

mit geschmortem Hühnerfleisch, Shiitake Pilzen, Champignons, Ingwer, grünen Zwiebeln und Glasnudeln, ohne buntes Gemüse

12,90 €

Kai Xa Ot (scharf)

mit Hühnerfleisch, Knoblauch, Zitronengras und Chili

12,90 €

Kai Teriyaki

mit Hühnerfleisch und eingelegtem Ingwer in Teriyakisauce

12,90 €

Entenfleisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit buntem Gemüse zubereitet und mit Duftreis serviert.

Ped Chao Nong

knusprig gebackene Ente mit gebratenem Hähnchen und Rind

19,90 €

Ped Onam

geschmorte Ente mit Shiitake Pilzen, Champignons, Ingwer, grünen Zwiebeln und Glasnudeln, ohne buntes Gemüse

15,90 €

Ped Teriyaki

knusprig gebackene Ente mit eingelegtem Ingwer in Teriyakisauce

15,90 €

Ped Xa Ot (scharf)

gebratene Ente mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln und Paprika

15,90 €

Rindfleisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit gebratenem Rindfleisch und buntem Gemüse zubereitet, dazu wird Duftreis serviert.

Boh Luc Lac

mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Ingwer und Knoblauch

13,90 €

Boh Tieu Den

mit Paprika, Champignons, Tomaten, Zwiebeln und schwarzem Pfeffer, ohne buntes Gemüse

13,90 €

Boh Teriyaki

mit Teriyakisauce

13,90 €

Boh Cantay

mit Sellerie, Tomaten, Knoblauch und Ingwer

13,90 €

Boh Xa Ot (scharf)

mit Zitronengras, Zwiebeln, Champignons und Chili

13,90 €

Curry Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Duftreis serviert.

Curry Vang

gelbes Thai Curry gekocht in Kokosmilch und buntem Gemüse

11,90 €

Curry Massaman

Massaman Thai Curry mit Kokosmilch, gerösteten Erdnüssen und buntem Gemüse

11,90 €

Curry Do (scharf)

mit roter Currysauce, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zucchini und Zwiebeln

11,90 €

Curry Mango

mit Mango-Currysauce, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zucchini und Zwiebeln

11,90 €

Sotlac

mit Erdnuss-Kokosmilchsauce, Süßkartoffeln, Zucchini, Paprika, Kartoffeln, Karotten und Bohnen

11,90 €

Garnelen Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit gebratenen Garnelen und buntem Gemüse zubereitet, dazu wird Duftreis serviert.

Tom Teriyaki

mit Teriyakisauce und gemischtem Salat

15,90 €

Tom Cashew

mit Cashew Nüssen

15,90 €

Tom Cantay

mit Sellerie, Tomaten, Knoblauch und Ingwer

15,90 €

Tom Xa Ot (scharf)

mit Zitronengras, Zwiebeln und Chili

15,90 €

Fisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Ca Teriyaki

gegrilltes Lachsfilet mit Teriyakisauce, frischem Salat, eingelegtem Ingwer und Sesam

15,90 €

Desserts

Chuoi Ran

gebackene Banane mit Honig

4,90 €

Chuoi Chung

gedämpfte Banane in gesüßter Kokosnussmilch, belegt mit Sesam und Erdnüssen

4,90 €

Tao Ran (3 Stück)

gebackene Äpfel

4,90 €

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